Ingrédients :
- 300g de farine
- 125g de margarine ramollie
- 100g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanille
- 100g de confiture d'abricot
Garniture :
- crème d'amande:
- 200g de margarine
- 100g de sucre en poudre
- 200g d'amandes moulues
- 1 oeuf
- 20g de farine
- 120g d'amandes éffilées.
- 300g de farine
- 125g de margarine ramollie
- 100g de sucre glace
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanille
- 100g de confiture d'abricot
Garniture :
- crème d'amande:
- 200g de margarine
- 100g de sucre en poudre
- 200g d'amandes moulues
- 1 oeuf
- 20g de farine
- 120g d'amandes éffilées.
Préparation :
- battre la margarine, le sucre, et l’œuf ce que le mélange devienne un peu mousseux.
- ajouter la vanille, la levure et la farine pétrir à la main et former une boule.
- garnir un moule rectangulaire de 40cm sur 20cm de papier sulfurisé.
- couper la boule en 4, étaler la pâte au rouleau par morceau jusqu’à recouvrir la surface du moule
- recouvrir cette préparation de confiture à l'aide d'une grande cuillère.
Préparation de la crème d'amande :
- bien mélanger la margarine et le sucre.
- ajouter les oeufs, les amandes mixées, la farine et bien mélanger le tout,
- étaler la crème d'amande sur la pâte badigeonnée de confiture avec une cuillère ou une spatule et garnir d'amandes éffilées.
- faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 min.
- à la sortie du four laisser tièdir et couper en carrés
bon appétit
( sarha ftor koum )
- battre la margarine, le sucre, et l’œuf ce que le mélange devienne un peu mousseux.
- ajouter la vanille, la levure et la farine pétrir à la main et former une boule.
- garnir un moule rectangulaire de 40cm sur 20cm de papier sulfurisé.
- couper la boule en 4, étaler la pâte au rouleau par morceau jusqu’à recouvrir la surface du moule
- recouvrir cette préparation de confiture à l'aide d'une grande cuillère.
Préparation de la crème d'amande :
- bien mélanger la margarine et le sucre.
- ajouter les oeufs, les amandes mixées, la farine et bien mélanger le tout,
- étaler la crème d'amande sur la pâte badigeonnée de confiture avec une cuillère ou une spatule et garnir d'amandes éffilées.
- faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 min.
- à la sortie du four laisser tièdir et couper en carrés
bon appétit
( sarha ftor koum )