Ingrédients :
- 12 feuilles de brick
- 250g de miel
- huile pour friture
Pâte d'amande :
- 250g d'amandes
- 75g de sucre
- 1 cuillère de fleur d'oranger
- 1 œuf
- 12 feuilles de brick
- 250g de miel
- huile pour friture
Pâte d'amande :
- 250g d'amandes
- 75g de sucre
- 1 cuillère de fleur d'oranger
- 1 œuf
Préparation :
Pour préparer la pâte d'amande :
- Dans un saladier, mélangez les amandes avec le sucre.
- Ajoutez ensuite le blanc d'œuf et utilisez la fleur d'oranger pour parfumer.
- Disposez la pâte d'amande dans les feuilles de brick puis formez des triangles.
- Plongez ces triangles dans l'huile de friture bien chaude et laissez-les dorer.
- Dans le même temps, faites chauffer le miel dans une casserole, puis, hors du feu, plongez-y les triangles pendant 10 minutes.
- Égouttez-les et servez froid.
Bon appétit
( sarha ftor koum )
Pour préparer la pâte d'amande :
- Dans un saladier, mélangez les amandes avec le sucre.
- Ajoutez ensuite le blanc d'œuf et utilisez la fleur d'oranger pour parfumer.
- Disposez la pâte d'amande dans les feuilles de brick puis formez des triangles.
- Plongez ces triangles dans l'huile de friture bien chaude et laissez-les dorer.
- Dans le même temps, faites chauffer le miel dans une casserole, puis, hors du feu, plongez-y les triangles pendant 10 minutes.
- Égouttez-les et servez froid.
Bon appétit
( sarha ftor koum )